很喜歡喝酒的人都會用枸杞子泡酒喝，那枸杞子泡酒能保存多長時間呢？在做枸杞子泡酒的時候，枸杞子和酒的比例又是多少呢？讓我們一起來看看吧。
枸杞子泡酒能泡多長時間
3-5年左右。
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枸杞子泡酒做好了之後，在保存得當的情況下一般能放置3-5年左右的時間，因為泡枸杞時採用的都是濃度較高的酒，其中酒精含有較好的殺菌作用。另外枸杞子泡酒一定要用乾淨的玻璃容器裝好，且泡製好後要放置在陰涼乾燥處保存，這樣才能減少枸杞子泡酒受外界原因而發生變質。
枸杞子泡酒比例是多少
1:5的比例。
在製作枸杞子泡酒時，一般都是按照枸杞比酒1:5的比例進行調製，也就是說100g的枸杞需要配伍白酒500ml。但也可以根據自己的口味來適當的加減，但范圍不宜不大，不然會影響枸杞泡酒的口感和保存。
且製作枸杞泡酒是要盡量選擇40度以上的白酒，因為酒的濃度越高越利於枸杞中營養成分的釋放，同時也能減少枸杞酒變質的機率，更利於其保存。
枸杞子泡酒泡多久喝最好
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一個月之後。
枸杞泡酒泡好之後一個月是最佳的飲用時間，因為此時枸杞中的營養成分已經很好的溶於酒中，口感也是最佳的，當白酒的顏色變成橙紅色，就是枸杞皮的顏色，那說明枸杞營養成分溶解得比較徹底。每天適量飲用能起到滋補肝腎、益精明目、活血養血、提高免疫力等多種作用。
另外枸杞酒最好是能在半年內喝完，因為時間一長枸杞酒的口感會大大下降，並且其中營養成分也會慢慢流失。
枸杞泡酒用乾的好還是鮮的好
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幹的更好。
在製作枸杞泡酒的時候跟建議選擇幹枸杞，從營養方面來說，幹枸杞和新鮮枸杞並沒有什麼區別，泡出來的枸杞酒營養價值也是一樣的。但是乾枸杞中不含有水分，泡酒之後會更容易存儲，而新鮮枸杞水分含量較多，這樣在泡酒的穀草中容易造成腐爛，從而影響酒的質量。 |
