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春天多吃它！ 蛋白質是雞蛋3倍，

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yumei發表於 2023-2-10 14:50 | 只看該作者

春天多吃它！ 蛋白質是雞蛋3倍，

自然陽氣萌生升發，氣溫、日照、降雨都開始上升或增多，春是溫暖的開始，孕育著生長。



《素問·藏氣法時論》雲：「肝主春,...... 肝苦急，急食甘以緩之,...... 肝欲散，急食辛以散之，用辛補之，酸瀉之。 ”陽氣初生，飲食須順應春之陽氣生髮，宜食辛甘發散之品，以“生”為旨，適合食用具有辛甘發散性質的食物。必利吉
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最該吃的就是它！
豆類是植物食物中營養成分含量的佼佼者，原以為黃豆是其中的最佳品種，沒想到黑豆的各種營養成分都高於黃豆。


“要想長壽，常吃黑豆”，黑豆有著抗衰老的“豆中之王”和“天然維生素丸”的美譽。 中醫認為，黑豆性平味甘，歸腎經、脾經，是飲食療養佳品。

有人會問，那黑豆和黃豆哪個更好呢？

若直接以黑豆與黃豆相比，黑豆又比黃豆多了一些特有的營養成分。 譬如，黑豆外皮之所以呈現深黑色，主要與其表皮富含花青素有關。必利吉 p force 藥 局
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屬於多酚類一員的花青素，不僅抗氧化力一流，抗氧化能力為維生素E的50倍，更有輔助避免血中壞膽固醇形成的作用。 除了花青素含量豐富外，適量食用黑豆，更有下列3大意想不到的營養好處：

黑豆的維生素A含量比黃豆高出20倍之多，有助於維持在暗處的視覺，對於人體視力保健有一定益處。


好處1/富含維生素A：
黑豆的維生素A含量比黃豆高出20倍之多，有助於維持在暗處的視覺，對於人體視力保健有一定益處。

好處2/富含β-胡蘿蔔素：
黑豆的β-胡蘿蔔素是黃豆的48倍，適度攝取有利增進皮膚與黏膜的健康，説明骨骼發育與生長。
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randolph9531發表於 2023-2-10 18:43 | 只看該作者
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