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下午茶 如何正確食用下午茶14
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erwerwe
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erwerwe
發表於 2023-2-10 16:06
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下午茶 如何正確食用下午茶14
傳統的下午茶應該是下午4點,它除了包含茶或咖啡等飲料之外,標準的英式下午茶點心是塗抹奶油和果醬的現烤熱斯康餅和無邊的黃瓜三明治。
High Tea是指下午五六時之間的豐盛的正式茶點,點心裝在兩三層高的點心盤中,通常除了斯康餅和三明治,還會有更加豐富的蛋糕、甜品、乳酪甚至冷肉,有點把六點茶和晚飯合併到一起吃喝的意思。 現在的叫法不那麼注重用茶的時間了,茶點相對簡單的通稱下午茶,街邊的小店或咖啡館都有類似的服務,輕鬆隨意,一個人也可以享用,而茶點非常豐富的就稱之為High Tea。
英式下午茶有的三層點心塔,通常三層塔的第一層是放置鹹味的各式三明治,如火腿、芝士、小黃瓜等口味,第二層多放有草莓塔,這是英式下午茶必備的,還有其他如泡芙之類的甜點,第三層的甜點會放典型的英式鬆餅scone,同時配備奶油和果醬。 點心的食用順序應該由淡而重由鹹而甜,先嘗嘗帶點鹹味的三明治,讓味蕾慢慢品出食物的真味,再啜飲幾口芬芳四溢的紅茶,接下來是塗抹上果醬或奶油的英式鬆餅,讓輕微的甜味在口腔中慢慢散發,后才是甜膩厚實的水果塔和蛋糕。
如今,对于大部分朝九晚五的白领来说,能安稳地吃一顿营养的午餐几乎是不可能的事。因为工作忙碌,白领的午餐常常吃得太少或者吃得过于匆忙,均衡营养更成了奢侈品。
所以,许多白领都发愁每天下午三点这段时间,这是大家一天中疲惫的时间,大都开始感到缺氧、口干和精力不集中,这与长时间埋头工作、呼吸太浅以及没有及时补水密切相关。
因此,健康专家建议,每位白领不妨为自己准备一顿营养均衡的健康下午茶,以对付下午三点的疲惫来袭。
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大家可别小看这貌似简单的下午茶,其实对保护人体健康的作用可是非常大的。
众所周知,西方人就很注重下午茶,认为喝下午茶能振奋精神,提高注意力,消除疲劳,提高工作效率。而实验也证明,下午三点左右的加餐。
可以帮助人们填充有些饥饿的胃肠,并适应减少晚餐的食量,从而养成少食多餐的良好饮食习惯,对降低血脂和保持体重也是大有裨益的。
当然,要想享受一次健康的下午茶,其中的说道可不少,白领们的下午茶要挑选两三种谷物和水果自不必说,搭配的健康饮品也是不可缺少的。
营养学家们认为,我国的传统饮品酸梅汤极为适合白领们在下午时间饮用。酸梅汤是由乌梅、山楂等原料熬制而成的,其中蕴含了大量的微量元素和膳食纤维。
可以保证人体补充到均衡的营养。另外酸梅汤还有消油解腻、降低血脂的作用,在下午茶时间饮用能及时的帮助白领们排出午餐所摄入的油腻,对白领们日常养生十分有利。
不仅如此,酸梅汤中还含有独特的枸橼酸,可以有效消除人体疲劳时产生的乳酸,能令人们恢复精神抵抗疲劳。
可能正是因为酸梅汤有如许多明显优点,这种古老的饮品已经开始被越来越多的白领所青睐,像素以纯天然为号召的北京老字号九龙斋酸梅汤就已有了京城白领第一饮的美誉,堪称是白领下午茶的佳搭档了
下午茶,是一个非常好的放松方式,不但让紧张的办公室时光更放松、更健康,还弥补了白领们午餐吃得太少的遗憾、防止低血糖引起疲劳感,更是能顶住下午肚子咕咕叫的抗议,保持优美的曲线、放松一天积聚下来的疲劳,如此惹人的诱惑,何乐而不为。
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randolph9531
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randolph9531
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