孩子挑食、偏食是很多家長倍感頭疼的一個問題，那麼應該如何糾正孩子挑食的問題呢?下面我們就一切理解下孩子挑食的原因以及孩子挑食應該怎麼辦，幫助家長解決煩惱。
1、管理好冰箱櫥櫃
多數的父母都知道食品與營養影響健康，但拒絕購買不健康的食物可能需要更好的自製力。不要讓孩子周圍充滿油炸食品、醃製食品、加工食品、甜食、含糖飲料等，因為這些食物含大量的脂肪、鹽、糖及添加劑，不但影響生長發育，還可能成為孩子健康的殺手。想想看，冰箱及食物櫃中放滿了糖果、餅乾、汽水及速食品，孩子如何能拒絕誘惑呢?
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面對這種情況，就需要家長改變家中的食物環境，多買一些新鮮健康的食物放在家中。通過這種方式，孩子自然就能夠接觸到健康的食物，也就能夠喜歡上這些健康的自然食物，從而改變挑食的習慣。
2、把創造力加進食物裡
準備健康的食物還要帶點創造力!父母若是覺得健康的飲食單調、無趣且不好吃，那麼孩子也可能出現一樣的反應，如何讓孩子接受健康飲食呢?父母可以試著改變食材種類、形狀、顏色搭配、烹調方法，甚至是餐具的選擇，這都可能產生意想不到的效果。此外，孩子喜歡自己決定一些事情，讓孩子參與食物的製備與設計，也能提高食物的接受度。
3、用餐氣氛要安排
有些孩子在用餐時間跑來跑去或是邊玩玩具、邊看電視，在這種情況下，不但破壞了用餐的氣氛，而且孩子根本不知道自己吃了什麼，也不清楚吃了多少。這樣容易導致孩子不重視正餐的需要，轉而以零食為主。
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首先，家長應該對家中的用餐時間與地點有一個固定的安排，才能幫助孩子培養出健康的用餐習慣。另外，孩子如果不肯好好吃正餐的話，家長要用溫和的態度去解決這個問題，讓孩子了解用餐的重要性。
與家人一起用餐是很好的學習情境，但前提是必須避免在孩子麵前批評食物或挑食，以便讓孩子學習良好的用餐禮儀與模仿飲食行為。在孩子行為改變的過程中，記得不要以零食為獎勵或交換條件，如吃完飯後給一顆糖果，以免功虧一簣，破壞了辛苦建立的健康食物環境。
4、爸媽放下自己的偏好
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幼兒的飲食問題一直是許多父母教養孩子時的一大困擾，如果能放下壓力，以輕鬆與正確的態度來面對，可避免陷於親子關係緊張的局面。
在食物的挑選與烹調的安排上，請先放棄自己對食物的喜好，盡量在孩子的環境中安排新鮮天然的6大類食物(奶類、五穀根莖類、肉魚豆蛋類、蔬菜類、水果類及油脂類)，製作健康的餐點供孩子選擇。如果食物被孩子拒絕時，也不用氣餒、生氣，應尊重孩子，先改用同類別的其他食物，再運用一些創造力改變供應的模式，以增加孩子對食物的接受度。 |
