“超級食品”一般指營養價值高於同類食品的食品。它被認為能夠預防或治療疾病，甚至具有抗癌的能力。然而，事實上，它沒有一些具體的選擇標準。可以說,它只是迎合市場的宣傳,暫時缺乏足夠的科學依據支持。美國黑金副作用
根據英國癌症研究所Cancer Research UK的數據，公眾提到的一些超級食品中所含的天然化學物質，如抗氧化劑、維他命和礦物質，確實對健康有益。有些在實驗中更能成功地防止或殺死癌細胞的生長。
然而，應該注意的是，實驗中使用了從食品中提取的純化樣品。例如，在研究藍莓的抗氧化作用時，使用純化的化學品，而不是直接使用藍莓進行測試，因此濃度遠高於正常消耗時的濃度。與實驗中使用的單一純化物質相比，我們每天吃不同的食物，混合不同的營養素，因此實驗測試和日常消費的效果可能不同。美國黑金
當心攝入的不良影響
選擇超級食物時要小心。如果羽衣甘藍富含鉀，腎病患者可能不適合。奇亞籽含有大量非水溶性纖維。如果你吃得太多，喝得太少，很容易引起便秘。對於飲食均衡的人來說，他們不需要刻意吃超級食物。相反，他們注重食物的多樣性，養成以植物為基礎的飲食習慣。這是一個更健康的飲食王。美國黑金
健康的飲食和生活習慣確實有助於降低癌症風險，但沒有任何食物可以預防癌症或防止癌症復發。
超級食品可能相對健康，可以包含在均衡飲食中，而不是過度上癮或依賴。美國黑金 |
