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只吃米饭的你亏大了!这种才是主食中的“营养冠军
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sdgdfhfdhdfhg
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sdgdfhfdhdfhg
發表於 2024-5-10 13:16
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只吃米饭的你亏大了!这种才是主食中的“营养冠军
人體有兩個器官,它唯一的能量來源是主食。
一個是
大腦
,腦細胞的活動需要血糖,血糖實際上就是碳水化合物,來自於主食; 另外
肌肉收縮
也是通過肌糖原產生能量,讓肌肉進行收縮。
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所以不吃主食進行減肥的人群,第一個反應可能是
肌肉無力
,覺得沒勁兒 ,另外還會
反應遲鈍
,感覺注意力沒有那麼集中,
還容易犯困
等等,這就是身體缺少糖原的一個最主要的反應。
如果長期身體缺少主食這樣的營養素,勢必會帶來整體功能的不和諧,甚至出現一些
器官的危害
。
主食不可或缺,中老年人宜多吃主食
其實中老年人相對來說胃腸道比較弱,我們在某種程度上認為中老年人是有胃腸道疾病的人群,即便他可能沒有做過這些病理診斷 ,那麼
碳水化合物相對來說是比較容易吸收的
。
如果吃了肉和油的話,脂肪對於老年人來說代謝是比較緩慢的,血脂、血壓的升高跟油和肉吃多了也有關係,所以
老年人盡可能多吃一些容易消化吸收的碳水化合物類主食
,肉和油的攝入量就會隨之減少。
其實國內外的研究都發現,如果只吃主食想讓人超重和肥胖,其實是很困難的。
“罪魁禍首”在於我們現在吃了
很多的肉和油
,
脂肪攝入過量
。 中國營養學會一直在宣導,一定把肉和動物油、植物油控制住,膳食要均衡,主食的攝入是必不可少的。
主食攝入量多少比較合適呢?
主食的攝入量
老年人
:老年人的胃腸道功能是下降的,所以他們比較喜歡吃粥,建議一碗200毫升左右的粥最好再搭配一些主食,比如說饅頭或餅之類的,干稀搭配,這樣吃起來會很舒服。
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小貼士
主食的選擇上其實也是很有技巧的。
白米、白面的缺點在於只含有碳水化合物,
維生素和膳食纖維含量非常低,幾乎沒有
。 同時,白米、白面口感好,吃起來容易消化,但它
不耐餓
,所以現在建議大家
粗細搭配著吃
,盡可能多吃一些粗糧和雜豆。
人體有兩個器官,它唯一的能量來源是主食。
一個是
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還容易犯困
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如果長期身體缺少主食這樣的營養素,勢必會帶來整體功能的不和諧,甚至出現一些
器官的危害
。
主食不可或缺,中老年人宜多吃主食
其實中老年人相對來說胃腸道比較弱,我們在某種程度上認為中老年人是有胃腸道疾病的人群,即便他可能沒有做過這些病理診斷 ,那麼
碳水化合物相對來說是比較容易吸收的
。
如果吃了肉和油的話,脂肪對於老年人來說代謝是比較緩慢的,血脂、血壓的升高跟油和肉吃多了也有關係,所以
老年人盡可能多吃一些容易消化吸收的碳水化合物類主食
,肉和油的攝入量就會隨之減少。
其實國內外的研究都發現,如果只吃主食想讓人超重和肥胖,其實是很困難的。
“罪魁禍首”在於我們現在吃了
很多的肉和油
,
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。 中國營養學會一直在宣導,一定把肉和動物油、植物油控制住,膳食要均衡,主食的攝入是必不可少的。
主食攝入量多少比較合適呢?
主食的攝入量
老年人
:老年人的胃腸道功能是下降的,所以他們比較喜歡吃粥,建議一碗200毫升左右的粥最好再搭配一些主食,比如說饅頭或餅之類的,干稀搭配,這樣吃起來會很舒服。
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主食的選擇上其實也是很有技巧的。
白米、白面的缺點在於只含有碳水化合物,
維生素和膳食纖維含量非常低,幾乎沒有
。 同時,白米、白面口感好,吃起來容易消化,但它
不耐餓
,所以現在建議大家
粗細搭配著吃
,盡可能多吃一些粗糧和雜豆。
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