冬天在一年中屬於陰陽中的陰,脾胃水分過多,容易感冒咳嗽等。 冬天養生的秘訣在於補,所謂冬天不補四季難補。 冬天里吃什麼能夠預防疾病,強生健體呢?
第一樣肯定是蘿蔔。 俗話「冬吃蘿蔔夏吃薑」,蘿蔔屬於陽,有健脾補腎的功效。 用蘿蔔作為主料的菜也不少,介紹幾樣常見的。
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“白蘿蔔和排骨洗净切塊,白蘿蔔用水煮沸后盛出。 在鍋內加入清水,放入排骨,用中火燉大約半個小時,隨後加入白蘿蔔、薑片等食物,繼續用中火燉大約15分鐘之後,再在裡面放入鹽和料酒進行調味即可。 ”
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