人參、阿膠、鹿茸、鐵皮楓鬥被稱為“傳統四大名補”
氣、血、陰、陽是人體四大根本,人參補氣、阿膠補血、鹿茸補陽、鐵皮楓鬥補陰,針對氣虛、血虛、陽虛、陰虛等四種體虛的證型,它們的滋補作用各有偏向。
藥補補一時,食補補一世。 其實老百姓身邊就有四種平價天然的食物,養生價值極高,還能調理氣血陰陽。
這些媲美高級補品的平價版「新四大名補」到底是什麼呢?
補氣
一、牛肉補氣,功同黃芪
黃芪性味甘溫,是中藥中最常用的補氣藥物。 中醫理論認為氣是生命活動的動力。
中醫認為在食品中牛肉對人體的補氣作用最強,吃了以後有強肌肉、健筋骨的作用。 明朝醫學家韓懋所著《韓氏醫通》中提到:牛肉補氣,與黃芪同功。 《醫林篡要》認為:“牛肉味甘,專補脾土。 ”
中醫認為不同的牛肉有不同的性味歸經,黃牛肉味甘性溫,水牛肉味甘性涼。黃牛肉補氣血、強筋骨的作用更強,非常適合有骨質疏鬆的中老年人。 還有,平時有體虛乏力等氣虛癥狀的人,也可以多吃黃牛肉。二、牛肉的養生吃法本能偉哥
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1.茴香肉桂燉牛肉食材:牛肉250克、小茴香3克、肉桂3克、黃酒1匙。
功效:牛肉補腎作用很強;小茴香既是調料品,又是藥品,能溫胃散寒;肉桂有溫散寒邪、引火歸元、納氣平喘的作用,最後加入黃酒,溫經散寒的作用更強2.牛肉+番茄是最佳的補血養顏、美容護膚食品,牛肉中豐富的優質蛋白,可以有效改善血虛癥狀
3.牛肉+紅棗燉服有助肌肉生長和促傷口癒合之功效
4.牛肉+黃芪補氣效果最好;配合山藥能強健骨骼;配合天麻可以降壓。補血
一、花生補血,功同熟地
熟地是很常用的補血藥。 熟地甘溫質潤,補陰益精以生血,為養血補虛之要,而花生的補血作用可以說“功同熟地”。
花生含豐富的卵磷脂、氨基酸及維生素、礦物質,有健腦益智促進細胞發育、延緩衰老等作用。必利吉
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中醫認為,花生的功效是健脾養胃,潤肺化痰,但花生衣有補血、促進凝血的作用,這對於貧血的人和傷口癒合很有好處。
提示:對於血液黏稠度高的人來說,花生衣會增加心腦血管疾病的風險。 因此,血液黏稠度高的人不宜食用“花生的紅衣”;老年人最好也別吃“花生的紅衣”,避免血液黏稠。
二、花生的养生吃法
1.水煮花生用花生做成的食品很多,加工的花生豆、花生油、花生酱、花生糕点等,其 |