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藜麥可以促進排卵嗎藜麥可以減肥嗎

藜麥可以促進排卵嗎藜麥可以減肥嗎

藜麥這幾年特別受歡迎,很多人將藜麥當米飯一樣天天吃,而且宣傳藜麥營養價值高,可以備孕、促進排卵,但不知道這是不是真的呢?





藜麥可以促進排卵嗎





目前並無醫學表明藜麥有促進排卵的作用。



排卵是從卵巢裡排出來的,卵巢中的卵泡在發育成熟之後,會將卵子排出,通常每28天一次,一般情況下排卵期是在月經週期前的第14天左右,目前無法通過食物來促進排卵,一般是藉助藥物促進排卵。



不過藜麥中有豐富的蛋白質、鈣、鎂、磷、鉀、鋅等營養物質,在女性備孕期間食用藜麥會讓女性的身體更加健康,有助於懷孕,適宜備孕女性食用。

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藜麥能降血糖嗎





有輔助作用。



1、藜麥中的礦物質參與機體的代謝,有助於組織細胞的利用葡萄糖,促進胰島細胞分泌胰島素,對於二型糖尿病來說,藜麥有輔助食療的作用。



2、藜麥富含膳食纖維,而食用纖維素可以增強飽腹感,提供飽腹的時間也比較長,可減少其他高熱量食物的攝入,有利於血糖的控制。




3、藜麥的血糖生成指數只為35,屬於低升糖指數食物,規律性的食用藜麥和其他一些全穀類的糧食,會減少2型糖尿病的發生。







藜麥可以減肥嗎





有輔助減肥的作用。



減肥需通過減少熱量攝入或增加熱量消耗來達到目的,而藜麥雖然無法直接燃燒脂肪,消耗多餘的熱量,但在減肥期間,將藜麥作為主食適量吃,通過攝入藜麥當中的豐富膳食纖維,可以增加飽腹感,減輕飢餓感,有助於減肥期間飲食的控制,而且煮熟後的藜麥熱量不高,升糖指數也低,有利於減肥。







藜麥可以代替主食長期吃嗎





可以。



藜麥營養價值高,含有蛋白質、不飽和脂肪酸、澱粉、糖分、粗纖維等多種營養物質,而且不含麩質,還低脂、低熱量、低升糖指數,是非常優秀的穀物,可以用來長期替代米飯食用。

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但要注意





1、藜麥中的纖維素需要有充足的水分才能正常消化,如果飲水量不足,可能會導致排便困難,嚴重者甚至可能導致便秘。



2、老年人由於胃腸功能比較虛弱,吃藜麥過多會導致腹脹,消化功能減弱,因此吃藜麥要適量,一般一天吃一頓,不超過150克食用量為好。
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