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快停下! 你常喝的它可能是「假牛奶」

快停下! 你常喝的它可能是「假牛奶」

牛奶是生活中常見的營養飲品,適當飲用有益人體健康,不過,您真的買對牛奶了嗎





這種產品是「假牛奶”





含乳飲料,一種披著「乳品」外衣的假牛奶,「不僅浪費錢還沒營養」說的就是它!







大家在購買的時候注意包裝上的產品類型,如果寫了乳/奶飲料、乳/奶飲品,基本上就是這種產品無疑了。







國家標準GB/T21732-2008《含乳飲料》中規定:“含乳飲料是以乳或乳製品為原料,加入水及適量輔料經配製或發酵而成的飲料製品。 ”







由此可見,含乳飲料其實是飲料的一種,而不屬於乳製品。



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雖然加了一些「奶」,但它和牛奶真是沒什麼關係。







一般來說,含乳飲料的配料中一般水排在第一位,白砂糖位於第二位,含量僅次於水,而且還會添加大量的糖和各種香精。







不但其蛋白質含量與純牛奶相差巨大,營養價值更是不能與純牛奶相提並論。







長期飲用不僅不能提供優質的營養物質,還可能會增加齲齒、肥胖、挑食、偏食等疾病的風險,影響孩子的生長髮育。







選好牛奶,這三點要牢記





01看包裝





選牛奶最簡單的一點就是,看正面包裝上是否有「純牛奶」或「鮮牛奶」三個字。







國家的生產標準里明確規定,只有以奶為百分百原料的產品,才能在包裝上標註“純”或“鮮”的字樣。







02看配料表





如果配料表只有牛奶或生牛乳,才是純牛奶/鮮牛奶,放心買。







03看營養成分





營養成分表上,蛋白質含量應≥2.9克/100毫升,碳水化合物<6克</b15>







兩種人不宜喝純牛奶





純牛奶價格低廉營養豐富,是大多數家庭購買的首選。







雖說,喝牛奶有益健康,但這句話並非對所有人適用。







評價一個人是否適宜喝純牛奶,關鍵還是要看體質!







01乳糖不耐受者不宜喝牛奶





乳糖不耐受是指一些人因體內缺乏一種叫做乳糖酶的物質,而牛奶富含乳糖,若缺乏乳糖酶就無法分解而吸收,就會導致胃腸道滲透壓升高,出現腹脹、腹瀉、腸鳴(即肚子咕嚕咕嚕亂響)、排氣等現象。







對於這類人群,可以嘗試用零乳糖牛奶或酸牛奶代替純牛奶。







02脾虛濕困者





對於平素就容易胃脹噯氣、大便溏爛、口黏膩不渴、舌苔白厚膩的脾虛濕困者,牛奶性微寒,過量飲用會損脾胃之陽氣,阻礙氣機,影響體內的水濕運化。







而且,牛奶蛋白質含量高,屬於中醫學里的“肥甘厚膩”之品,過量食用本身也會增加體內的痰濕。







因此,脾虛濕困的人並不適宜飲用牛奶。



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如果您對自己的體質並不瞭解,可以先嘗試性地飲用一杯牛奶,如果飲用牛奶后出現腹脹、反酸、舌苔厚膩等問題,就證明您目前不太適合喝牛奶。







可以先解決脾虛濕困的問題,再嘗試飲用奶製品。
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