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老人吃海參需要注意什麼

老人吃海參需要注意什麼

海參屬於海鮮的一種,它的蛋白質的含量是特別高的,其中的礦物質、微量元素的含量也是比較多的,適當的食用海參對身體有很好的滋養功效。那麼,老人吃海參需要注意什麼?我們一起來看看吧。

老人吃海參需要注意什麼

1、不宜多吃海參含蛋白質14.9克,脂肪0.9克,碳水化合物0.4克,鈣357毫克,磷12毫克,鐵2.4毫克,並含有維生素B1、維生素B2、尼克酸等營養成分,其營養價值較高,但不可過量吃,以免加重肝腎負擔,出現消化不良等身體不適症狀。

2、上火忌食海參味甘咸,性溫,像此類溫性食物吃多了容易導致人出現盜汗、心煩、口乾、口腔潰瘍、牙齦腫痛、小便短赤、腸燥便秘等上火不適症狀,建議每次吃一個海參即可,一周吃海參不宜超過7個為宜。犀利士 威爾鋼 日本藤素 永春糖 日本藤素 美國黑金  日本藤素代購 雙效威爾鋼
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3、白質過敏忌食
海參屬於高蛋白食物,凡是吃蛋白質過敏的老人們都要避免食用海參,另外這類人群還不能吃雞蛋、雞肉、牛奶等食物,以免出現噁心、嘔吐、腹痛、皮膚瘙癢、腹瀉等不適症狀,如不慎食用海參出現過敏的,應避免繼續再次食用海參,症狀較為嚴重的需立即就醫,進行抗過敏以及對症治療。

4、不可和熱性食物、富含鞣酸的食物同吃海參性溫,應避免和熱性的羊肉、狗肉、韭菜、榴蓮、辣椒同吃過多,以免加重體內燥熱之氣,導致身體不適;另外海參含有的豐富蛋白質也不宜搭配富含鞣酸的山楂、李子、檸檬等食物同吃,以免蛋白質發生沉澱反應,導致消化不良,吸收率降低。

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能夠提高機體的免疫力,因為海參當中含有豐富的黏多醣,而黏多醣能夠有效刺激免疫物質的生成,適當吃海參能夠提高老人抵禦疾病的能力。

能夠強壯筋骨,因為從中醫食療的角度上來講海參性味甘、咸、平,入腎經,對於老年人腎虛所導致的腰腿疼、腰膝酸軟,如果適當吃海參,通過滋補腎經而有很好的強壯筋骨的好處。

能夠養血潤燥,對於老年人常見的血虛導致的失眠,腸燥所導致的便秘,如果適當吃海參有很好的養血潤燥的好處。
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