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醫生直言:不想被老年失智纏上,

醫生直言:不想被老年失智纏上,

人到50歲,身體機能退化,器官組織都會走向衰老,這時候很容易出現身體疾病。 而在這些疾病中,老年失智又是比較突出的。

因為跟其他疾病不一樣的是,老年失智患者主要表現出記憶力的不斷衰退,進而喪失語言能力,空間判斷能力,基本認知能力,到最後失去生活自理的能力,時刻需要家人的照顧,不僅影響自己身體健康,還拖垮了親人。

而對於老年失智的誘因,目前還沒有確切的定論。 但是可以肯定的是,如果飲食不當,生活習慣不好,周圍的環境惡劣,人的大腦神經會受到損傷,罹患老年失智的風險會增加。 所以,預防老年失智,一定要合理飲食,避開傷腦食物。日本藤素評價
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醫生直言:不想被老年失智纏上,餐桌上4種傷腦食物,50歲後要少吃


01皮蛋傷腦武器:鉛
松花蛋,又叫皮蛋,經常會出現在宴席上,呈現深黃色或者是墨綠色,沾上醋,有種特別的味道。 但是這樣的食物,是不建議經常吃的。

傳統皮蛋的製作是用鹽、純鹼、石灰、氧化鉛等,將鴨蛋包裹醃制而成,所以,其中會含有大量的鉛。
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很多研究都已經證實鉛對人體的毒害作用巨大,主要損害神經系統,讓人無法集中注意力、思維緩慢...... 對於年過半百的老人,容易傷害大腦細胞,增加老年失智的風險。



近年來國家也規定了皮蛋的鉛含量要低於0.5毫克/千克,所以大家要記得買正規廠家的皮蛋。


02油條/油餅,粉絲/涼粉傷腦武器:鋁
油條與油餅是很多人的早餐必備,大家知道油條之所以膨松中空,主要由於添加的膨松劑。

傳統上油條中使用的膨松劑有兩類:北方油條通常用明礬配純鹼; 廣式油條通常用臭粉。 前者雖然口感好,但是會在油條中殘留一定的鋁,長期食用或攝食過量可能會導致慢性鋁中毒,傷害神經系統,造成智力退化、大腦反應變慢。
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