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中餐禮儀 學習中餐點菜禮儀6

中餐禮儀 學習中餐點菜禮儀6

湖南菜系,簡稱湘菜
特色:以熏、蒸、乾炒為主,口味重於酸、辣,酸辣菜和煙熏臘腸是湘菜的獨特風味。
代表菜品:麻辣子雞、辣味合蒸、東安子雞、洞庭野雞、霸王別姬、冰糖湘蓮、金錢魚等中餐優點
1、每天吃新鮮的蔬菜;
2、以各類雜糧為主;
3、一日三餐,常吃些豆類食品;
4、一日三餐,吃植物油較多;
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5、日常生活中,喜愛喝綠茶;
6、日常生活中,喜吃些新鮮的瓜果;
7、日常生活中,很少吃罐頭及腌臘製品 8、家庭就餐,心情愉快;
9、吃飯用筷子,手腦並用;
10、常用姜、蔥、蒜、辣椒、胡椒等佐料,具有殺菌消脂的作用。
如今的你是否會去吃西餐,但是若是讓你一直吃西餐你一定是不同意的,為中國人,我們依舊是喜歡我們的中餐的,逢年過節的家宴或是請客他人依舊會選擇中餐。 那麼對於中餐的文化內涵、禮儀有怎可不清粗呢? 而中餐的八大菜系豐富多彩,下次不妨可以試一試其中的一種吧!
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