針對進口冷鏈食品 福建做到“三個全面”守好“四道關口”
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針對進口冷鏈食品 福建做到“三個全面”守好“四道關口”
日前，福建省政府新聞辦舉行新冠肺炎疫情防聯控工作第29場記者會。福建省市場監理局相關負責人在會上介紹，針對進口冷鏈食品的生產、流通、銷售、餐飲全程防控及追溯管理等議題，市場監理機關依照「全面檢測、全面消毒、全面追溯」的要求，嚴防死守進口冷鏈食品疫情防治「四道關口」。
一是集中監理關。福建省市場監理局與商務部門共同推動相關設區市（縣、區）佈局建立集中監管倉。截至1月20日，福建省集中監管倉9個設區市和平潭綜合實驗區均已全覆蓋，共建設63個；共檢測消毒進口冷鏈食品3.7萬噸，檢測發現31批次食品包裝呈陽性。
二是市場流通關。目前，福建省冷庫共9,224座，倉儲量約313萬噸，涉進口冷鏈食品冷庫2,257座。福建省市場監管部門組織進行進口冷鏈食品風險檢查、專案檢查，2020年10月以來，全省共出動執法人員5.09萬人次，檢查食品生產經營者3.57萬戶次，檢查冷庫1.63萬座次。
三是零售消費關。該局督促食品生產業者落實主體責任，加強進口冷鏈食品的索票索證、進貨查驗，建立食品安全追溯體系，「四證」（核酸檢測證明、消毒證明、檢驗檢疫合格證明、追溯憑證）齊全春藥
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四是人員防護關。該局配合相關部門，推動指導企業強化從業人員防護，落實員工健康管理措施，做到核酸檢測“應檢盡檢”，配合做好“適時抽檢”，一線從業者疫苗接種“應接盡接” 。
針對涉進口冷鏈食品及包裝檢測呈陽性事件，福建省市場監理局強化緊急處置，及時控制風險。截至1月20日，福建省已處置此類事件54起；涉及的食品已全部追查處置，涉事外環境、運輸車輛、冷庫均已全部消殺，涉及人員健康監測均正常，未發生人員感染。
下一階段，福建省市場監管系統重點將在4個方面持續發力。一是推動基層儘早完成監管倉建設；二是進一步加強執法力度，嚴厲打擊生產經營票證不全、來源不明的進口冷鏈食品違法行為；三是加強防控工作研究指導，推動防控工作深入開展。四是做好緊急處置工作，第一時間啟動緊急應變計畫、通報上報狀況、核查處置到位。 |
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