不少人都曾在一些網站上看到過千滾水致癌、隔夜水致癌的說法，在這些說法中提到的最多的一個詞就是亞硝酸鹽。 在人們的認知中都知道，亞硝酸鹽可能會致癌。 很多不明所以的人群都會錯誤地相信了這樣的消息。 但經過研究證實后發現這樣的說法是錯誤的。
千滾水和隔夜水並不致癌，而有一種明確致癌的水，卻很多人都不知道，仍有人在喝。黃秋葵牡蠣官網 黃秋葵牡蠣 訂購黃秋葵牡蠣 黃秋葵牡蠣功效 正品黃秋葵牡蠣 黃秋葵牡蠣對人體有什麼好處 黃秋葵牡蠣詳情說明 黃秋葵牡蠣是什麼 黃秋葵牡蠣功效 黃秋葵牡蠣真假 黃秋葵牡蠣有效嗎 黃秋葵牡蠣評價 黃秋葵牡蠣常見問題解答 為什麼選擇黃秋葵牡蠣
針對飲用水水中的亞硝酸鹽其實國家也有明文規定，對於生活飲用水水中的亞硝酸鹽含量需控制在每升1毫克以內，這樣的標準是比較安全的。 而人們所傳言的千滾水和隔夜水中的亞硝酸鹽含量也可以列出來給大家看看。
針對千滾水人們也進行了試驗，將水反覆煮沸加熱后檢查其中的亞硝酸鹽含量，仍然只有0.38毫克/升，這樣的數字顯然是在國家規定的安全標準以內的，飲用這樣的水對健康的影響也是非常小的，自然就不存在人們所說的致癌風險。
千滾水致癌的說法是錯誤，那麼來看隔夜水，這種水致癌的說法比千滾水致癌更加草率，一個簡單的類比就能夠看出問題。 將一壺水清晨燒開后，放在水壺里，等到晚上還能正常飲用，中間間隔的時間大約12小時，而將一壺水晚上燒開，放在保溫瓶裡放置一晚上就變成了致癌的水，這不是有些可笑嗎？
同樣是燒開的水，同樣的保存方式和時間間隔，隔夜水怎麼就成為致癌的？ 顯然這樣的說法也是錯誤的。 而針對人們對致癌物的擔心，確實有一種明確致癌的水人們應該知曉，很多人不知道仍然在喝，那就是燙水。
燙水指的是溫度超過65°的水。 很多人喜歡喝燙水，因為覺得能夠溫暖身體，還能夠説明預防感冒等。 但是在研究中卻發現燙水卻是被世衛組織列為2A類致癌物名單的一種水。 水的本身不致癌，但超過65°的水，卻對人體內的黏膜會產生損傷。
人體的食道黏膜和消化道黏膜對於食物能夠承受的最高溫度在40-50°左右，而超過這個溫度的食物和水都可能對黏膜產生刺激，從而造成損傷。 超過65°的水已經超出了食道和消化道黏膜能夠承受的範圍，喜歡喝這樣的水，會讓食道黏膜持續不斷地受到刺激，從而更容易誘發黏膜病變，最終增加食管癌的發病率。
從健康的角度出發，真正可能導致癌症的水是超過65°的燙水，而千滾水和隔夜水致癌的說法都是經不起推敲的，都是謠言。 人們應該正確地看待致癌物。 想要真正地遠離癌症，喝水也要注意這幾點。
1、水的溫度不超過65°。 喜歡喝溫熱的水是好事，但水溫控制在40°到45°比較好，既能讓人感覺到溫暖，還能補充水分。
2、喝水的時間要形成規律。 人們每天都需要補充水分。 在睡前、起床后、運動前後都需要及時的補充水分。 建議人們定時喝水，每隔2-3個小時補充適量的水分，能夠滿足身體的需要，也能加快血液迴圈，促進新陳代謝。Fm2 fm2官網 史蒂諾斯 一粒眠 香港彼得三唑崙 藍精靈安眠藥 安利平錠 易舒眠 Stilnox
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3、飲水量保證在1500-1700毫升左右。 人體需要足夠的水分來維持運轉，而少量多次的喝水能夠讓身體更及時地掌握到足夠的水分，健康更受益。 |
