黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，能清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏，是传统的养颜圣品。
黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的免疫力，形成毒素。维生素C的含量比西瓜高5倍，能美白皮肤，保持表皮弹性，抑制黄瓜的黑色素。还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。 夏天里很容易烦躁、口渴、喉痛或痰多，吃黄瓜有助于化解炎症。
四、哪些蔬菜是碱性食物我弟很猛 我弟很久 精氣神瑪卡粉 我弟很久 我弟很久延時噴霧 我弟很久使用方法 我弟很猛心得分享 我弟很猛官網
一是寒性的碱性食物：番茄、西葫芦、马齿菜、佛手瓜、海带等；
二是凉性的碱性蔬菜：萝卜、苦瓜、茄子、莲藕等；
三是平性的碱性蔬菜：白菜、黑木耳、茼蒿、银耳等；
四是温性的碱性蔬菜：韭菜、南瓜
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、山药等；
五是热性的碱性蔬菜：辣椒、大蒜、胡椒等。
碱性蔬菜的分类是有一定相关性
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的，都是按照他们的属性来分类的，在大家吃这些蔬菜的时候，可以根据自身的身体状况来选择对自己有益的吃的，比如体寒的人就可以多吃韭菜、南瓜和山药，而对于容易上火的人群来说可以多吃番茄、萝卜等食材。
素食主义是什么意思
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碱性蔬菜，对酸性蔬菜相对应，蔬菜的酸性碱性并不完全取决于我们的味觉来决定，蔬菜中所含的营养成分和含量的多少。 碱性蔬菜中含有多种钙、镁、钾、钠等含量，这类物质被人体吸收后，通过人体的吸收，最终转化为碱性。 所以这类蔬菜被称为碱性蔬菜。
蔬菜的作用
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经常性的吃碱性蔬菜，会给我们带来很多副作用，经常性的吃碱性蔬菜被称为血管的清道夫，吃碱性蔬菜，可以改善我们的血液状况，排除中间的毒素，对于女性来说，中间的蔬菜还有排毒养颜的功效，延缓皮肤干燥的作用。 |
