四、燒
草菇燒豆腐
原料:豆腐200g,草菇100克,青椒少許,小紅辣椒少許,蠔油15ml,鹽2g,薑片3片,清水少許。
做法:
豆腐切片;青椒、小紅辣椒切片;草菇洗淨切片;煎鍋中倒油燒熱,先爆香薑片,再放入豆腐片煎至兩面金黃;炒鍋中倒油燒熱,放入草菇炒香,放入豆腐片翻拌均勻;加入耗油和清水,炒勻後轉小火,燒約5分鐘至入味;最後放入青椒和小紅辣椒,翻炒幾下,加鹽調味即可。
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牛柳燴草菇
材料:牛肉、草菇、辣椒、大蒜、蔥、辣椒醬、生粉、精鹽、雞精、清水、食用油。
做法:
牛肉切成片,加入生粉,精鹽,食用油,辣椒醬拌勻醃製半小時;草菇洗淨後對每朵切成四小塊;辣椒,蒜頭切成粒蔥切段;鍋內熱食用油,加熱後倒入醃製過的牛肉,大火炒香至變色斷生即撈出備用;鍋內留少許油,倒入蒜粒和辣椒粒爆香;加入草菇翻炒;翻炒至草菇變軟時加入精鹽調味;倒入牛肉,調入雞精一起快速翻炒;快速調入水澱粉勾芡,收汁即可,最後撒入蔥段拌勻盛出。
草菇燴花菜
原料:草菇10個,青花菜200g,花菜200g,紅蘿蔔半根,薑3片,太白粉1大匙,鹽1/4小匙,糖少許,香菇粉少許,香油少許。
做法:春藥 香港春藥 屈臣氏春藥 香港屈臣氏春藥 香港購買春藥 正品春藥 春藥副作用 女用春藥哪裡買 春藥有什麼用 春藥商城 春藥使用方法 春藥香港合法嗎 屈臣氏有春藥嗎 催情藥 香港催情水 屈臣氏線上店 屈臣氏春藥購買 春藥屈臣氏 屈臣氏線上店
草菇洗淨瀝乾,胡蘿蔔洗淨去皮切花形片,花菜和西蘭花洗淨切小支;花菜,西蘭花和胡蘿蔔片在油鹽水裡燙5分鐘撈出;熱鍋加2大匙油,油熱後爆香薑片,加草菇,大火翻炒1分鐘;加其餘所有材料,繼續大火翻炒2分鐘,加鹽和香菇粉調味,出鍋前用太白粉水勾芡,淋香油。 |