牛肉一定要快炒，否則變老影響口感，草菇過水焯才能去掉生味，突出鮮味，放蒜可提升蘑菇的香味。
百菌鮮菇湯
姬菇、雞腿菇、平菇、草菇均切成絲，焯水，用雞湯煲入味。
沙鍋中放入各種菇
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，倒入雞湯，加其餘調料調味，燉約半小時，撒上香菜即可。
三菇燉魚頭
1. 三菇（蘑菇、香菇、草菇）洗
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净，用熱水焯過，撈出干待用;
2. 胖魚頭去鱗去鳃，剖開兩半，刮去黑膜，洗净，瀝干水;
3. 蔥白切段，姜、蒜去皮切片;
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4. 炒鍋燒熱，下油，放入魚頭稍煎，兩面煮煎一下，推到鍋的一邊;
5. 鍋內下蔥、姜、蒜和干辣椒爆出香味，撒料酒，注入高湯（[00克），倒入三菇，轉沙煲先中小火燉約半小時;
6. 加鹽、胡椒粉、香油調味后即可
二、草菇的注意事項犀利士吸收 犀利士消化 犀利士持續時間 禮來犀利士 壯陽犀利士 犀利士每日錠 犀利士正貨 犀利士美國進口 犀利士處方簽 犀利士長期吃
有哪些
（1）選擇優良健壯的適齡菌種優良的菌種和適宜的菌齡是草菇栽培成功與否的關鍵，要選擇定溫在28°C培育出來的菌種。 如果在30°C以上室溫培養出的菌種，其菌絲生長雖然快，但稀弱無力，生活力弱。 最適宜的菌齡一般不超過1個月，標準為菌絲發到瓶底，在瓶肩出現少量淡鏽紅色的厚垣孢子，這時的菌種較為健壯，播種后菌絲前發力較強。 建議有一定生產規模的農戶，自己製作栽培種，這樣，菌種的質量比較有保障。
（2）菌種用量 菌種用量要做到寧多不少，可縮短菌絲布滿栽培料表面的時間，減少來菌的侵入。 一般每50千克培養料需要菌種15一16瓶，或17釐米X33釐米塑膠袋菌種8袋。 培養料厚的菇床比薄的菇床用種
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量相對地少一些; 氣溫在 30°C以上時播種，用種量要比氣溫在28°C以下時少一些。
三、草菇的環境要求有哪些呢
溫度
草菇屬高溫性菌類，生長髮育溫度10-44°C，對溫度的要求因品種、生長髮育時期而不同。
擔孢子：萌芽溫度為30-40°C，40°C時萌發率最高，35°C次之，30°C以下發芽率最低，高於45°C或低於25°C均不發芽。 |
