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紅豆薏米粥的正確做法夏天薏米紅豆粥怎麼做好吃2
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發表於 2024-8-17 12:40
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紅豆薏米粥的正確做法夏天薏米紅豆粥怎麼做好吃2
二、教你怎麼做薏米紅豆粥
薏米紅豆粥的做法如下:
材料:紅豆,薏米,水,冰糖做法:1、紅豆薏米粥,準備同等分量的紅豆和薏米,洗乾淨後,紅豆
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大概需要泡兩三個小時,薏米泡一個小時就可以了。 2.然後要先煮紅豆,因為需要的時間長一點,煮開後,添一些涼水,再煮開後,再添涼水,這樣紅豆容易開花,容易熟,據說也比較香。 3.等紅豆煮開花後,放入薏米,大火煮開後,轉小火煮至黏稠,就放冰糖調味就可以了。
小撇步:薏仁較難煮熟,在煮之前需以溫水浸泡2-3小時,讓它充分吸收水分,在吸收了水分後再與其他米
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類一起煮就很容易熟了。薏米紅豆怎麼熬都不會發黏稠,底下總是熬爛了的紅豆和薏米,上面是淡紅色的湯,而薏米和紅豆的有效成分大半都在湯裡的。薏米紅豆的功效主要就是祛濕,能夠祛除體內的濕氣,非常適合夏季及體內濕氣較重的人食用。能當飯吃,是祛濕健脾的佳品。
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