一、食物中毒預防方法
症狀體徵
雖然食物中毒的原因不同，症狀各異，但一般都具有以下流行病學和臨床特徵：
①潛伏期短，一般由幾分鐘到幾小時，食入「有毒食物」後於短時間內幾乎同時出現一批病人，來勢兇猛，很快形成高峰，呈犀利士 犀利士使用方法 犀利士副作用 犀利士多久前吃 犀利士5mg吃多久 犀利士需要每天吃嗎 犀利士效果 犀利士多久吃一次 犀利士英文犀利士吃太多會怎樣 犀利士5mg可以吃幾顆爆發流行；
②病人臨床表現相似，且多以急性腸胃道症狀為主；
③發病與食入某種食物有關，病人在近期同一段時間內都食用過同一種“有毒食物”，發病範圍與食物分佈呈一致性，不食者不發病，停止食用該種食物後很快不再有新病例
④一般人與人之間不傳染，發病曲線呈驟升驟降的趨勢，沒有傳染病流行時發病曲線的餘波；⑤有明顯的季節性，夏秋季多發生細菌性和有毒性植物食物中毒；冬春季多發生肉毒中毒和亞硝酸鹽中毒等。
治療方法
預防：
1.搞好食品衛生監督及食堂衛生，禁止食用病死禽畜肉或其他變質肉品。醉蝦、醃蟹等最好不吃。
2.冷藏食品應保鮮，動物食品食前應徹底加熱煮透，隔餐剩萊食前也應充分加熱。
3.烹調時要生熟分開，避免交叉污染。
4.醃臘罐頭食品，食前應煮沸６～10分鐘。
5.禁止食犀利士治療陽痿 犀利士治療早洩 50歲可以吃犀利士嗎 70歲可以吃犀利士嗎 犀利士可以一次性吃兩顆嗎 犀利士跟威爾剛那個好 吃犀利士會變大嗎 高血壓可以吃犀利士嗎
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6.炊事員、保育員有沙門氏菌感染或帶菌者，應調離工作，待3次大便培養陰性後才可返回原工作。 表5-1 其他常見食物中毒防治要點病名有毒成分潛伏期臨床特點急救處理預防要點蠟樣芽胞桿菌食物中毒與活菌、類腸毒素物質及磷酰膽鹼有關0.5～12小時，以2～5小時最多見噁心、嘔吐、頭暈、腹瀉、體溫不高，預後良好對氯黴素、慶大霉素、卡那黴素敏感含澱粉多的食品如剩飯、香腸應防止污染，食前加熱100℃20 ～60分鐘含氰甙果仁中毒氫氰酸1～5小時胃腸道症狀，大量進食出現口中苦澀、流涎、嘔吐、心悸、呼吸困難、青紫，可窒息死亡同木薯中毒苦杏仁、桃仁、枇杷仁中均含有氰甙，應教育兒童不要吃苦杏仁。 |
