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小學生營養早餐搭配原則 小學生早餐吃什麼好4

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1.将鸡蛋打散,加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分,这样会比较软)和火腿末,少许盐,搅拌均匀。
2.锅烧热,加少许油,把以上材料摊成饼,煎至两面金黄即成。
3.饼干切小丁,与酸奶搅拌即成。
 套餐二:菜肉馄饨+蛋煎面包+橙
组成:菜肉馄饨1碗,蛋煎面包1片,橙子半个。
做法
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1.虾肉、青菜绞成泥,加入姜葱末、盐和少许水调匀成馅。
2.馄饨皮摊平,包入肉馅做成馄饨。
3.锅中入水煮开,放入馄饨煮熟,捞出盛入碗中,加汤放入少许紫菜、香菜末、盐、香油调味,即成。
4.鸡蛋1个打散。
5.鍋燒熱,放少許油,麵包片沾勻雞蛋液放入鍋內,煎至兩面金黃即可。
套餐三:果仁玉米粥+雞蛋肉鬆三文治
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組成:果仁玉米粥1碗,雞蛋三文治1個營養菜譜,西紅柿半個。
做法
1.將花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。
2.將水放入鍋內,細玉米麵用溫水調勻,水開后,將調好的玉米麵放入鍋中攪勻,再開鍋時即成玉米麵糊糊,然後將少量白糖、葡萄乾和事先備好的碎果仁倒入攪勻,稍滾即成。
3.準備雞蛋1個,黃瓜1/4根,麵包4片,火腿2片,肉鬆適量。
4.雞蛋煎熟(煎時要少放油); 黃瓜切薄片,加少許鹽、糖、醋,腌10分鐘,瀝干水分
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5.在麵包上撒一層肉鬆孕婦營養食譜,蓋上一片麵包,將煎蛋放在上面兒童營養食譜,再擺上黃瓜片寶寶營養食譜,蓋上一片麵包,擺上火腿片,蓋上另一片麵包,對角切。
解析:花生、核桃仁、芝麻的營養價值很高,所含蛋白質遠遠超過魚類、肉類,而且是內含有卵磷脂、腦磷脂的優良蛋白質,極易被人體吸收。 對寶寶的腦發育非常有好處。
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